속초에 가본 적이 있나요? 그렇다면 아마도 유명한 '장칼국수'를 맛보셨을 것입니다. 하지만 진정한 속초의 맛을 느끼고 싶다면 '왕박골식당'을 방문해 보세요.
이 곳은 속초 현지인들에게 사랑받는 대표적인 '장칼국수' 맛집으로, 30년 이상의 역사를 자랑합니다. 특별한 레시피와 정성 가득한 조리법으로 만들어진 '왕박골식당'의 '장칼국수'는 속초를 대표하는 대표 음식이라고 해도 과언이 아닙니다.
속초 대표 맛집, '왕박골식당'
'왕박골식당'은 속초 중앙시장 근처에 위치한 작은 식당입니다. 외관은 소박하지만, 이곳에서 맛볼 수 있는 '장칼국수'와 '꿩만두'는 속초 여행의 필수 코스로 자리 잡았습니다.
30년 전통의 맛
'왕박골식당'은 1994년부터 '장칼국수'로 유명세를 타기 시작했습니다. 2대째 이어오는 가족 경영 식당으로, 오랜 시간 동안 축적된 노하우와 전통 레시피로 맛있는 '장칼국수'를 선보이고 있습니다. 특히 육수 만들기와 면발 반죽 등 까다로운 과정을 직접 해내며, 이를 통해 깊은 맛과 쫄깃한 식감을 자랑합니다.
속초 대표 메뉴, '장칼국수'
'왕박골식당'의 대표 메뉴는 단연 '장칼국수'입니다. 이곳의 '장칼국수'는 속초 여행의 필수 코스로 자리 잡았는데, 그 이유는 바로 깊고 진한 육수와 쫄깃한 면발 때문입니다.
깊은 맛의 비밀
'왕박골식당'의 '장칼국수'는 고추장과 된장을 풀어 만든 육수로 맛을 냅니다. 이렇게 만든 육수는 얼큰하면서도 개운한 맛이 특징이죠. 여기에 소라와 바지락 등 해산물을 넣어 감칠맛을 더합니다. 또한 감자와 애호박 등 다양한 야채를 넣어 건강한 맛을 살렸습니다.
속초 대표 별미, '꿩만두'
'왕박골식당'에서는 '장칼국수' 외에도 '꿩만두'가 인기 메뉴입니다. 이 '꿩만두'는 속초 지역의 특산물인 꿩고기를 사용해 만든 것으로, 쫄깃한 만두피와 담백한 속재료가 조화를 이룹니다.
속초만의 별미
'꿩만두'는 속초 지역의 대표적인 향토 음식입니다. 예로부터 이 지역에서 꿩고기를 활용한 요리가 많이 발달했는데, '왕박골식당'에서는 이를 현대적으로 재해석한 '꿩만두'를 선보이고 있습니다. 꿩고기의 담백한 맛과 쫄깃한 만두피가 조화를 이루어 속초 여행의 또 다른 즐거움을 선사합니다.
소박하지만 정겨운 분위기
'왕박골식당'은 주택을 개조한 작은 식당입니다. 하지만 이곳의 분위기는 소박하면서도 정겹습니다. 가족이 운영하는 식당답게 친절한 서비스와 편안한 분위기가 특징이죠. 또한 가게 뒤편에 넓은 주차장이 있어 편리하게 이용할 수 있습니다.
속초 여행의 필수 코스, '왕박골식당'
이처럼 '왕박골식당'은 속초를 대표하는 맛집으로, 30년 이상의 전통과 노하우를 자랑합니다. 깊고 진한 육수의 '장칼국수'와 속초 특산물인 '꿩만두'를 맛볼 수 있는 이곳은 속초 여행의 필수 코스라고 해도 과언이 아닙니다.
속초에 가시면 꼭 '왕박골식당'을 방문해 보세요. 그리고 이곳에서 맛보신 '장칼국수'와 '꿩만두'의 맛을 잊지 못하실 거예요. 또한 소박하지만 정겨운 분위기에서 속초의 진정한 매력을 느낄 수 있을 것입니다. 이제 여러분의 속초 여행을 준비해 보세요!
자주 묻는 질문
왕박골식당의 대표 메뉴는 무엇인가요?
왕박골식당의 대표 메뉴는 장칼국수와 꿩만두국입니다. 특히 장칼국수는 면발이 좋고 국물이 걸쭉한 것이 특징이며, 동치미가 일품입니다.
왕박골식당의 영업시간과 휴무일은 어떻게 되나요?
왕박골식당의 영업시간은 매일 오전 9시 30분부터 오후 7시까지이며, 라스트 오더는 오후 6시입니다. 매주 목요일이 정기 휴무일입니다.
왕박골식당의 주차 시설은 어떤가요?
왕박골식당은 가게 뒤편에 넓은 주차장이 있어 편리하게 주차할 수 있습니다.
왕박골식당의 가격은 어떤 편인가요?
왕박골식당의 가격은 다소 비싼 편이지만, 맛과 서비스에 비해 합리적인 수준이라고 평가됩니다. 장칼국수는 1만 원, 떡만두국은 9,000원 정도입니다.
왕박골식당의 분위기는 어떤가요?
왕박골식당은 주택을 개조한 소박하고 정겨운 분위기의 식당입니다. 아침 해장 손님들로 항상 북적이는 활기찬 분위기를 느낄 수 있습니다.